Receita de Torta de Frango Light
Esta receita de torta de frango light é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição reconfortante. Com uma massa leve e um recheio de frango suculento, você pode desfrutar de uma torta saborosa sem comprometer sua alimentação saudável. Perfeita para um almoço ou jantar leve, esta torta é fácil de fazer e certamente vai agradar a todos.
Ingredientes:
Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 1 colher de chá de sal
– 1/4 xícara de azeite de oliva
– 1/4 xícara de água gelada
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de milho-verde
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 3 ovos
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o sal. Adicione o azeite de oliva e misture bem até obter uma textura de areia.
3. Adicione a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água.
4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
6. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas, o milho-verde, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
7. Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite desnatado.
8. Adicione a mistura de ovos e leite ao recheio de frango, mexendo bem.
9. Abra a massa em uma forma de torta, cobrindo o fundo e as laterais.
10. Despeje o recheio de frango sobre a massa.
11. Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Sirva a torta de frango light como prato principal acompanhada de uma salada fresca. Essa receita é uma ótima opção para uma refeição equilibrada e deliciosa!
Espero que goste da receita! Se tiver mais alguma dúvida, estou à disposição.
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