Receita de Creme De Cebola

A receita de creme de cebola é uma saborosa e reconfortante opção de sopa cremosa que encanta paladares ao redor do mundo. Com sua combinação de cebolas caramelizadas, caldo aromático e ingredientes cremosos, essa receita é um verdadeiro deleite para os amantes da culinária.

O creme de cebola é um prato versátil que pode ser servido como uma entrada aquecedora em dias frios ou como acompanhamento em refeições principais. Seu sabor suave e rico, combinado com a textura aveludada, faz com que seja uma opção confortante e reconfortante em qualquer ocasião.

Seja como uma refeição reconfortante em um dia frio ou como uma entrada elegante em uma ocasião especial, o creme de cebola é uma opção deliciosa e versátil que certamente agradará a todos. Com sua combinação de sabores ricos e textura cremosa, essa receita é uma verdadeira escolha de conforto para aquecer o corpo e a alma. Experimente e desfrute dessa sopa clássica e deliciosa!

Ingredientes:

• 3 cebolas grandes
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 litro de caldo de legumes
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque e pique as cebolas em cubos pequenos.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas e o alho até que fiquem macios e levemente dourados.
3. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
4. Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
5. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
6. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
7. Transfira a sopa para um liquidificador e bata até obter um creme liso.
8. Volte o creme para a panela, adicione o creme de leite e misture bem.
9. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
10. Sirva quente.

Bom apetite!

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