Torta de Frango na Airfryer: A Receita Mais Fácil de Fazer

A torta de frango na airfryer é uma alternativa prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e saudável. Com a airfryer, você prepare a torta de forma rápida e eficiente, mantendo o sabor irresistível do recheio de frango. Neste artigo, vamos te ensinar os ingredientes necessários, o passo a passo da preparação, além de dicas especiais para garantir uma crocância perfeita. Você também encontrará variações de recheios para deixar sua torta ainda mais deliciosa!

Ingredientes para a torta de frango na airfryer

Para preparar a torta de frango na airfryer, você precisará reunir alguns ingredientes deliciosos e frescos. Confira abaixo a lista completa que irá garantir que sua torta fique saborosa e com uma textura incrível.

Ingredientes:

• 1 xícara de frango desfiado: O frango pode ser cozido e desfiado ou até mesmo sobras de um frango assado.
• 1/2 xícara de requeijão cremoso: Ele ajuda a dar cremosidade ao recheio.
• 1/2 xícara de queijo ralado: Pode ser muçarela, parmesão ou o queijo de sua preferência.
• 1 cebola pequena picada: Para realçar o sabor da torta.
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas: Elas adicionam um toque especial ao recheio.
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado: Para dar frescor e cor ao prato.
• 2 ovos: Eles ajudam a aglutinar os ingredientes do recheio.
• 1 xícara de farinha de trigo: Para a massa, você pode usar farinha integral também, se preferir.
• 1/2 xícara de leite: Para dar umidade à massa.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: Isso irá ajudar a massa a crescer.
• Sal e pimenta a gosto: Para temperar a gosto.

Com esses ingredientes em mãos, você estará pronto para começar a preparar a torta de frango na airfryer. Agora, vamos para o próximo passo e aprender como montar e cozinhar essa delícia!

Passo a passo da preparação

Agora que você já tem todos os ingredientes prontos, vamos ao passo a passo da preparação da torta de frango na airfryer.

Passo 1: Preparar o Recheio

Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o requeijão cremoso, o queijo ralado, a cebola picada, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Passo 2: Preparar a Massa

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, ajuste a quantidade de leite ou farinha para obter a consistência desejada.

Passo 3: Montar a Torta

Unte a forma da airfryer com um pouco de azeite ou manteiga. Coloque metade da massa no fundo da forma, espalhando bem com uma espátula. Adicione o recheio de frango uniformemente sobre a massa e cubra com a outra metade da massa.

Passo 4: Cozinhar na Airfryer

Preaqueça a airfryer a 180°C. Coloque a forma com a torta na airfryer e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Utilize um palito para verificar se a massa está cozida por dentro.

Após o tempo de cozimento, retire cuidadosamente a forma da airfryer e aguarde alguns minutos antes de desenformar. Sua torta de frango na airfryer está pronta para ser servida!

Dicas para garantir a crocância

Para garantir que sua torta de frango na airfryer fique crocante e saborosa, siga estas dicas valiosas!

Dica 1: Use a Massa Certa

Opte por massas que tenham ingredientes como manteiga ou margarina, pois elas tendem a ficar mais crocantes. Você também pode misturar uma parte de farinha de trigo com uma parte de farinha de milho para uma textura ainda melhor.

Dica 2: Não Exagere no Recheio

Adicionar muito recheio pode deixar a massa encharcada. Certifique-se de que a quantidade de recheio não supere a capacidade da massa para evitar que ela fique molenga.

Dica 3: Preaqueça a Airfryer

Preaquecer a airfryer por cerca de 5 minutos antes de cozinhar a torta ajuda a criar uma crocância inicial, o que melhora a textura final da massa.

Dica 4: Utilize Pincel de Azeite

Pincele a massa com um pouco de azeite ou gema de ovo antes de cozinhar. Isso ajuda a dourar a superfície da torta, resultando em uma aparência mais apetitosa e crocante.

Dica 5: Controle o Tempo de Cozimento

Observe o tempo de cozimento e não hesite em ajustar para mais ou menos minutos, dependendo da potência da sua airfryer. Uma torta bem assada tende a ficar mais crocante.

Com essas dicas, sua torta de frango na airfryer vai ficar irresistivelmente crocante e deliciosa!

Variações de recheios para sua torta

Adicionar diferentes recheios à sua torta de frango na airfryer pode torná-la ainda mais saborosa e especial. Aqui estão algumas variações de recheios que você pode experimentar!

1. Recheio de Frango com Catupiry

Substitua o requeijão por catupiry e adicione um pouco de milho verde e ervilha. Essa combinação deixa a torta cremosa e deliciosa.

2. Recheio de Frango com Palmito

Adicione palmito picado ao seu recheio de frango. O palmito traz uma textura crocante e um sabor leve que combina perfeitamente com o frango.

3. Recheio de Frango com Espinafre

Misture frango desfiado com espinafre refogado e um pouco de cream cheese. Essa opção é saudável e muito saborosa!

4. Recheio de Frango com Queijo Brie

Experimente usar queijo brie junto com o frango. O brie derrete e dá um toque gourmet à sua torta.

5. Recheio de Frango ao Curry

Adicione um pouco de curry ao frango desfiado junto com cebola e cenoura ralada. Essa mistura cria um sabor exótico e intrigante.

Essas variações de recheios não só diversificam o seu prato, mas também o tornam ideal para diferentes ocasiões e paladares. Teste e descubra sua favorita!