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Receita de Bolo Fit de Banana

O bolo fit de banana é uma alternativa saudável e deliciosa para aqueles momentos em que queremos desfrutar de um doce sem culpa. Combinando o sabor naturalmente adocicado das bananas maduras com ingredientes nutritivos, essa receita oferece uma opção equilibrada e nutritiva para satisfazer os desejos por um bolo saboroso.

As bananas são um ingrediente versátil e nutritivo, rico em potássio, fibras e vitaminas. Além de fornecerem doçura natural, as bananas adicionam umidade e maciez ao bolo, resultando em uma textura incrível.

Ao optar por um bolo fit de banana, escolhemos ingredientes mais saudáveis em substituição aos tradicionais. Utilizamos farinhas integrais, como a de aveia ou farinha de trigo integral, ricas em fibras e nutrientes essenciais, proporcionando uma opção mais nutritiva e com menor impacto glicêmico.

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Receita de Bolo Fit de Banana

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo de coco.
  2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo de coco até ficar homogêneo.
  3. Adicione a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o fermento em pó, a canela e o sal na mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente as nozes picadas e misture delicadamente com uma colher.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, você pode decorar com fatias de banana.

Aproveite o seu delicioso bolo fit de banana!

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